ねぎチャーシューサラダ～あさイチレシピ～
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「あさイチ」で、料理研究家の瀬尾幸子さんが紹介してくださったレシピです。 「サラダ」は、薄切りにしたねぎを水にさらしてシャキッと！ あとは、チャーシューと「食べるラー油」などであえたら出来上がり。 （あさイチ公式HPより […]
Month: 2021年12月
たたき長芋と梅おかかあえ～あさイチレシピ～
「あさイチ」で、料理研究家の牧野直子さんが紹介してくださったレシピです。 「梅おかかあえ」は、袋に入れた長芋をたたいてお好みの大きさにして、梅肉と削り節などであえたら完成。 鍋料理にぴったり、さっぱりとしたあえものです。 […]
万能きのこソースのパスタ
「あさイチ」で、イタリア料理店オーナーシェフの濱崎龍一さんが紹介してくださった「万能きのこソース 白身魚のソテー」で作ったキノコソースの残り半分を使って作るパスタです。 「万能きのこソースのパスタ」レシピ 【材料（２人分 […]
万能きのこソース 白身魚のソテー～あさイチレシピ～
「あさイチ」で、イタリア料理店オーナーシェフの濱崎龍一さんが紹介してくださったレシピです。 秋の味覚「きのこ」を、たっぷりつかったソースで食べる「白身魚のソテー」。 しいたけ、まいたけ、マッシュルームなど、お好きなきのこ […]